La Fondue
Eventos en Alicante

Fondue de quesos. Fondue de todo tipo de carnes, incluidas carnes de caza, de caza africana y carnes exóticas. Menús de degustación. Bienvenidos al restaurante La Fondue. Con nosotros descubriras una tipo de comida tradicional franco-suiza, modernizada en un local contemporaneo y acogedor. Probaras nuestros Pates de Campagne, directamente importados del sur-oeste de Francia, donde trabajamos con los mejores fabricantes de Pates del pais. Asi le ofrecemos una gran variedad en los pates, pero tambien a las tipicas ''rillettes'', ''terrines'', y , evidentemente en los ''Foie Gras'' ( higados de pato ). Pero nuestro exito esta en gran parte debido a nuestras fondues de carnes y quesos. Somos los unicos en ofrecerle carnes exoticas, a saber, solomillos de canguro, bisonte, ñu, kudu, antilope y avestruz y tambien carnes clasicas, como los somillos de buey, cerdo, jabali, ciervo y magret de pato. Nuestras Fondues de quesos tambien son muy variadas, combinamos quesos de diferentes origenes con alcoles mas o menos afutados y fuertes, segun los quesos. Le gustara por ejemplo la fondue de gorgonzola con su base de quesos franceses aromatizada al cava. Y para acabar, una suave y deliciosa fondue de chocolate, elaborada con diferentes chocolates negros, acampañada de las mejores frutas de temporada. CARTA ENTRANTES Ensalada de queso cabra con nueces, tacos de bacon aromatizada con miel y vinagre balsamico.... 10.50 € Ensalada griega con queso feta, pepino, tomate, aceitunas 9.50 € Ensalada la fondue con queso manchego, pato al grill, nueces, manzana.... 10.50 € Tabla de patés gourmet del sur de Francia 10.50 € Tabla de las tres delicias, rillette, terrina de pato y higado de pato al vino blanco 12.50 € Tabla de Pates y Quesos 10.50 € FONDUES DE QUESOS Al gorgonzol